Четверг, 23 мая 2013 06:00

Стейк из свинины

Стейк из свинины Стейк из свинины

Предлагаю вам приготовить стейк из свинины на сковороде с особым дополнением - домашним маслом. Оно добавляет мясу нежности и сливочного вкуса. Отличный рецепт второго блюда для любого повода, даже для простого семейного ужина

 

Ингредиенты:

2 пачки соленого сливочного масла, размягченного
1/3 стакана мелко нарезанной петрушки
1 целый лимон, цедра и половинки
Дополнительно: мелко нарезанный чеснок, соль, перец, любые сочетания приправ,  красный перец, паприка, все, что вам нравится 
Стейки из свинины
Соль и перец по вкусу
Масло для жарки.
 
Приготовление:
Нарежте петрушку и натрите цедру лимона.
 Стейк из свинины
 
Стейк из свинины
 
В блендер положите размягченное сливочное масло и взбейте его.Стейк из свинины
 
 Добавьте туда цедру, сок половины лимона и петрушку. Опять все тщательно перемешайтеСтейк из свинины
 
Стейк из свинины
 
Стейк из свинины
 
Можете добавить приправы по вкусу.Стейк из свинины
 
Когда все будет взбито, выложите смесь на фольгу и сверните в форме колбаски.Стейк из свинины
 
Концы фольги скрутите, как конфету. Теперь положите рулон в холодильник или даже в морозилку, если вам нужно, чтобы масло застыло быстрее.
Стейк из свинины
 
 Растопите масло на сковороде и обжарьте мясо с 2 сторон до золотистой корочки.Стейк из свинины
 
Посолите и поперчите обе стороны стейка.Стейк из свинины
 
Стейк из свинины
 
Когда стейки будут готовы, отрежьте ломтик от масляной колбасы и положите сверху мяса. Стейк из свинины
 
Стейк из свинины
 
Подавайте стейк из свинины на сковороде с картофельным пюре и зеленью. Стейк из свинины
 
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
 
Количество порций - 4
Время приготовления - 1 час
Стоимость - 8$
Калорийность стейка из свинины - 350 ккал.
 
Другие материалы в этой категории: « Хрустящие батончики с нутеллой Паста Карбонара »