Ингредиенты:
- 2 стакана сахара
- 1/2 чашки сливочного масла, размягченного
- 2 целых яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 3 столовые ложки кипятка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 2-1/2 стакана муки
- 2 чашки овсяных хлопьев
Крем:
- 5 столовых ложек муки
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка ванили
- Полпачки масла
- 1 стакан сахара.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте в миксере сахар, масло и разрыхлитель.
Добавьте туда яйца и еще раз перемешайте. Туда же отправьте соль, корицу и все перемешайте.
Теперь растворите соду в кипятке, затем отправьте это в миксер и еще раз перемешайте.
Осталось добавить муку и овсяные хлопья и хорошо перемешать.
Важно перемешивать именно в такой последовательности, а не только один раз.
Выложите готовое тесто на лист для выпечки при помощи ложки и отправляйте в духовку. Выпекать простое овсяное печенье нужно в течение 10 минут.
Следите, чтобы оно не подгорело. Как только печенье будет готово, выньте его из духовки и дайте полностью остыть.
Чтобы приготовить крем, смешайте в небольшой кастрюле молоко и муку и поставьте на огонь. Когда масса начнет подниматься, снимите с огня. Добавьте ваниль и перемешайте.
Теперь в отдельной миске взбейте сахар и масло, пока гранулы сахара полностью не растворятся. Теперь объедините все ингредиенты для крема и взбейте все так, чтобы смесь была похожа на безе.
Когда крем будет готов, намажьте им одно печенье и сверху накройте вторым.
У вас получится небольшой тортик. Превосходный кулинарный рецепт для предприимчивой хозяйки. Приятного аппетита!
- Количество порций - 10
- Время приготовления - 1 час
- Стоимость - 8$
- Калорийность овсяного печенья - 450 ккал.
