Ингредиенты:
4 столовые ложки сливочного масла
2 большие луковицы, нарезанные тонкими ломтиками
Соль и перец, по вкусу
Слоеное тесто (пачка)
2 стакана тертого сыра
3 стакана помидоров черри, промытых и высушенных (больше, если требуется)
1 яйцо
1/4 чашки молока
листья базилика, нарезанные
Приготовление.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте масло, лук, соль и перец и томите в течение 20 -25 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягким, золотисто-коричневого цвета. Отложите.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Раскатайте тесто на тонкий пласт и щедро посыпьте сыром, затем выложите сверху карамельный лук и помидоры черри (целыми).
Смешайте яйцо и молоко в маленькой миске и смажьте смесью края пиццы. Выпекайте в течение 15 - 18 минут, внимательно наблюдая, чтобы убедиться, что пицца не подгорает. Корка должна быть золотистой, если же она быстро приобретает коричневый оттенок, уменьшите огонь.
Когда пицца с помидорами приготовится, выньте ее из духовки, дайте постоять 5 минут. Осталось присыпать нарезанным базиликом и подавать к столу.
Количество порций –8
Стоимость – 8$
Время приготовления – 45 минут
Калорийность – 345 ккал.
