Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- клубника 1,5-2 стакана
- маленькая горстка земляники – придаст кислинку (можно использовать и ту же клубнику)
- сахар по вкусу (но лучше не перебарщивать)
- сметана 200 гр.
- шоколад молочный 2-3 плиточки.
Приготовление.
Клубнику преобразуем с помощью блендера в «пюре». Можно туда добавить сахара, но я предпочитаю немного кисловатый мусс.
Выливаем клубничную пюреобразную массу в глубокую посуду.
Теперь будем взбивать сметану, сахар и землянику.
Получилась однородная воздушная масса.
Выливаем ее в ту же посуду поверх клубничного пюре.
Ставим в холодильник на несколько часов.
Далее поверх десерта через терочку протираем молочный шоколад.
Ягодный мусс-десерт готов! Берем десертную ложечку и пробуем: нижняя клубничная прослойка в сочетании со сметанной и с добавлением шоколада – необычайно вкусное лакомство!!!
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций – 4
Стоимость – 4 $
Время приготовления - 1-3 часа
Калорийность – 160 ккал.
