Ингредиенты:
4 столовые ложки сливочного масла
1 целая луковица, порезанная кубиками
3 ломтика бекона, нарезанных на кусочки
3 болгарских перца, нарезанных кубиками (красный, желтый, оранжевый)
1 банка консервированной кукурузы
1/4 чашки муки
3 стакана куриного бульона
2 чашки молока
1 чашка тертого сыра
1/3 стакана нарезанного зеленого лука
Хлебные миски.
Приготовление:
В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Пожарьте в нем лук в течение нескольких минут.
Добавьте бекон и готовьте еще минуту или около того, а затем насыпьте нарезанный кубиками сладкий перец и варите в течение нескольких минут.
Наконец, добавьте кукурузу и варите в течение одной минуты.
Насыпьте муку в кастрюлю и перемешайте, чтобы все объединилось. Налейте бульон и хорошо перемешайте. Пусть жидкость сгущается в течение 3 или 4 минут, затем нужно уменьшить огонь до минимума.
Залейте молоко, затем накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне в течение 15 минут или около того.
В конце добавьте сыр и зеленый лук.
Когда сыр расплавится, приправьте кукурузный суп. Добавьте соль и перец по мере необходимости.
Осталось разлить суп в хлебные тарелки и подавать!
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций - 6
Время приготовления - 1 час
Стоимость - 7$
Калорийность кукурузного супа - 350 ккал.