Первое и самое распространенное, с чем приходится сталкиваться любому кулинару – это варка овощей. Но как сварить овощи, чтобы они не потеряли свои полезные вещества, витамины и цвет, а также не испортили все блюдо? К примеру, лук во время варки выделяет летучие соединения, которые придают остальным овощам неприятный запах, поэтому суп с луком лучше варить при открытой крышке. Итак, дорогие домохозяйки, перед вами несколько простых советов для варки овощей.

Любите свеклу? Тогда этот рецепт второго блюда должен вам понравиться. Предлагаем насладиться простым, но чрезвычайно полезным блюдом, которое называется печёная свекла.

Приготовить её очень быстро и легко, а витаминов сохраняется в ней масса. Да и не так часто можно встретить подобное блюдо на нашем столе, согласитесь?! 

Почти каждый человек не доволен лишним весом. В некоторых случаях девушки желают убрать пару килограмм, а в отдельных — до несколько десятков. Если в первом случае можно воспользоваться косметическими средствами и немножко изменить питание, то во втором — обязательно нужна правильно подобранная диета. Давайте разберемся, существует ли идеальная схема питания и что нужно для того, чтобы похудеть.

Летом мы можем наслаждаться самыми разнообразными сортами томатов и без проблем их покупать. Однако зимой их цена значительно возрастает, да и вкусовые качества плодов, продающихся в это время, оставляет желать лучшего.

Многие хозяйки предпочитают замораживать помидоры на зиму. Сейчас мы расскажем, как это сделать в домашних условиях в морозилке. 

Любой организм особенный и для правильного функционирования нуждается в разных ингредиентах. Однако есть важные принципы здорового питания, которые следует знать каждому.

Слово "соте" пришло к нам из Франции, где готовили блюда из овощей, непродолжительно их поджаривая с небольшим количеством жира. При этом специальную глубокую посуду – сотейник – время от времени встряхивали, чтобы овощи не пригорели.

Если захотите побаловать домочадцев данным блюдом, то вашему выбору будет предоставлено множество вариантов соте: овощное, с фасолью и грибами, с картофелем и стручковой фасолью, морковное… Сегодня рассмотрим 5 способов приготовления соте из брюссельской капусты.

Все мы любим разнообразные салатики. Их можно готовить, как на праздник, так и на каждый день. Поэтому предлагаем вам приготовить салат с перцем и кукурузой. Этот кулинарный рецепт прост в приготовлении и отлично смотрится на столе.

Рулет - блюдо удивительное; они бывают мясные и сладкие, в лаваше или курином филе, с самыми разнообразными начинками... Идеальная закуска в будний день и в праздник.

В этой статье рассмотрим фото-рецепт приготовления такого интересного и чрезвычайно полезного блюда, как рулет из теста фило с морковью и корицей.

Вечером тратить много времени на приготовление ужина — смерти подобно. Особенно если вы не кулинар от Боженьки. Если ежедневное «блюдо от шефа» — пельмешки — больше не вариант, самое время попробовать рецепты из этой подборки!

Бутерброды с помидорами понравятся всей семье. Их можно приготовить в лучших итальянских традициях.

Солянка – блюдо невероятно удобное: его можно готовить с добавлением самых разных ингредиентов. Наиболее распространены капустная и мясная, но сегодня мы приготовим вегетарианский вариант. 

Солянка без капусты и мяса – в пошаговом фото-рецепте я наглядно продемонстрирую, как готовила на прошлых выходных это диетическое первое блюдо.

Многие хотят похудеть и начинают себя истязать диетами. По их мнению, лучше сразу отмучиться с жёстким, но относительно кратковременны ограничением, чем длительное и нужное правильное питание. Конечно, ПП введёт ограничения, но не надо думать, что это морковки на завтрак, яблоки на обед и кефир перед сном. Главное – знать основные правила. Наверно, они известны всем, но мы их кратко повторим. Сохраните правила правильного питания.

Готовим лёгкие или сытные закуски на разные случаи. Чем быстро накормить гостей в ожидании основного блюда?