Ингредиенты

• 450 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
• 300 г макарон
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3-1/2 стакана воды
• 450 г спаржи, нарезанной небольшими кусочками
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1/4 стакана жирных сливок
• Тертый сыр, для украшения
• Приготовленный бекон, для украшения (по желанию)

Приготовление

Добавьте грибы, макароны, чеснок, соль, перец, воду и оливковое масло в большую кастрюлю.

Доведите все до кипения на сильном огне. Варите макароны, постоянно помешивая, в течение примерно 5 - 6 минут, а затем добавьте спаржу.

Варите еще 3- 4 минуты, затем добавьте сливочное масло и сливки. Уменьшите огонь до минимума, тщательно перемешайте и продолжайте готовить, пока макароны не станут аль денте, еще от 2 до 3 минут.

Приправьте солью и перцем по вкусу, если это необходимо. Украсьте сыром и беконом и подавайте к столу.

Таких вкусных макарон с овощами вы еще не пробовали!

Количество порций – 5

Стоимость – 10$

Время приготовления – 30 минут

Калорийность – 355 ккал.