Ингредиенты

• 16 шариков или палочек моцареллы
• ½ чашки муки
• 2 яйца
• 3 столовые ложки молока
• 1 столовая ложка петрушки сушеной
• Соус на выбор
• 2 чашки панировочных сухарей

Приготовление

Поместите муку в маленькую миску.

В отдельной миске взбейте яйца и молоко.

Еще в одной пиале смешайте панировочные сухари с петрушкой.

Теперь один за другим обмакните кусочки моцареллы в муке, затем замочите в яично-молочной смеси, поместите в пиалу с сухарями.

Рукой распространите крошки по всей поверхности. Аккуратно выложите на противень для выпечки (небольшой).

Поместите противень в морозильную камеру на 20 - 30 минут до полного замораживания.

Подогрейте масло на большой сковороде на среднем огне. Добавьте сыр моцарелла и жарьте до золотистого цвета. Это займет не менее 2 минут. Не позволяйте сыру пузыриться и растекаться.

Выложите на бумажное полотенце и дайте немного остыть.

Подавайте сыр в кляре с соусом на ваш выбор.

Количество порций – 8

Стоимость – 8$

Время приготовления – 35 минут

Калорийность – 335 ккал.