Ингредиенты:
Упаковка слоеного теста
2 чашки черники (или других ягод)
1/4 стакана сахара
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 лимон
1 чайная ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
1 яйцо
1 столовая ложка воды
Приготовление.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите ягоды черники, сахар, кукурузный крахмал, 1 чайную ложку лимонной цедры, сок половины лимона, ваниль и соль в миску. Смешайте все вместе и отложите.
Раскатайте слоеное тесто и круглым стаканом вырежьте круги средней величины. Выложите их на лист для выпечки, предварительно уложенный пергаментом.
В центр каждого кружочка выложите ягодную смесь. Аккуратно поднимите края теста, сформировав «розочку», чтобы начинка не растеклась.
Смешайте в отдельной миске яйцо и воду, а затем кистью смажьте каждое печенье полученной смесью.
Выпекайте в течение 15 минут до золотистого цвета. Выньте печенье с ягодами их духовки и дайте ему немного остыть.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций – 8
Стоимость – 6$
Время приготовления – 30 минут
Калорийность – 350 ккал.
