Ингредиенты:
2 кг помидоров черри, разрезанных пополам
1 стакан растительного масла
1/4 чашки бальзамического уксуса
4 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
Свежемолотый черный перец
3 целых зеленых лука, нарезанных дольками
1/4 чашки мелко нарезанной петрушки
18 целых листьев базилика
1/4 чайной ложки молотого тимьяна
3 зубчика чеснока, измельченных.
Приготовление:
В большой миске смешайте масло, уксус, сахар, приправы и зелень. Хорошенько перемешайте, а затем добавьте помидоры, разрезанные пополам. Если томаты черри оказались слишком большими, можно нарезать их на 4 части.
Перемешайте, накройте крышкой и отправьте в холодильник мариноваться минимум на 4 часа, а лучше оставить миску на ночь. За это время помидоры выделят сок и хорошенько промаринуются. После этого их можно будет употреблять в пищу сразу, либо закатывать в банку. На вкус маринованные помидоры черри получаются довольно необычными, но очень вкусными!
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций - 10
Стоимость – 12$
Время приготовления - 4 часа
Калорийность помидоров - 300 ккал.
