Ингредиенты:
100г сливочного масла
4 больших или 6 средних луковиц
1 чашка сухого белого вина
2 л бульона (куриного или говяжьего)
2 зубчика чеснока, измельченных
Несколько толстых ломтиков французского багета
300 г тертого сыра.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Растопите масло в горшке на среднем огне. Луковицы нарежьте полукольцами или еще мельче.
Добавьте лук в горшок и готовьте под крышкой в течение 20 минут. 
Поместите горшок в духовку с приоткрытой крышкой для обеспечения коричневого цвета лука и готовьте в течение 1 часа, помешивая, чтобы лук не пригорел.
После этого верните глубокий горшок обратно на плиту. Сделайте огонь умеренным и добавьте вино, хорошенько все перемешав.
Подержите 5 минут и влейте бульон вместе с чесноком.
Готовьте луковый суп по-французски еще 45 минут. В это время можно поджарить тосты, с которыми этот суп кушается.
Когда блюдо будет готово, выложите его в тарелку и посыпьте сыром. Суп нужно подавать горячим, чтобы ощутить его восхитительный вкус.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций - 8
Стоимость – 7$
Время приготовления - 2 часа
Калорийность - 300 ккал.
