Ингредиенты:
1 стакан риса
2 куриные грудки
8 бульонных кубиков
2 литра (плюс 2 чашки) воды
1/4 чашки лука
1/4 чашки зеленого перца
Лавровый лист по вкусу
1/4 чашки сельдерея
6 столовых ложек сливочного масла
4 столовые ложки муки.
Приготовление:
Сварите отдельно рис до полуготовности.
![Куриный суп с рисом Куриный суп с рисом](/images/recept/kurinyj-sup-s-risom/kurinyj-sup-s-risom7.jpg)
Вымойте две куриных грудки (без кожи, костей и всего остального) и поместите их в кастрюлю, заливая 2 литрами воды. Добавьте 8 кубиков бульона и лавровый лист и доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до среднего и варите, пока курица не будет готова, около двадцати минут.
![Куриный суп с рисом Куриный суп с рисом](/images/recept/kurinyj-sup-s-risom/kurinyj-sup-s-risom1.jpg)
Удалите цыпленка из кастрюли и дайте остыть в течение нескольких минут. Нарежьте все мясо на небольшие кусочки.
![Куриный суп с рисом Куриный суп с рисом](/images/recept/kurinyj-sup-s-risom/kurinyj-sup-s-risom4.jpg)
Мелко нарежьте овощи.
![Куриный суп с рисом Куриный суп с рисом](/images/recept/kurinyj-sup-s-risom/kurinyj-sup-s-risom8.jpg)
В сковороде растопите 4 столовые ложки сливочного масла. Когда все расплавится, сделайте заправку, добавив 4 столовые ложки муки.
![Куриный суп с рисом Куриный суп с рисом](/images/recept/kurinyj-sup-s-risom/kurinyj-sup-s-risom2.jpg)
Перемешайте до загустения, а затем добавьте его в кастрюлю с куриным бульоном. Хорошо перемешайте и добавьте соли и перца.![Куриный суп с рисом Куриный суп с рисом](/images/recept/kurinyj-sup-s-risom/kurinyj-sup-s-risom3.jpg)
![Куриный суп с рисом Куриный суп с рисом](/images/recept/kurinyj-sup-s-risom/kurinyj-sup-s-risom3.jpg)
Растопите еще несколько столовых ложек сливочного масла и бросьте в сковороду нарезанные овощи. Перемешайте, затем добавьте курицу. ![Куриный суп с рисом Куриный суп с рисом](/images/recept/kurinyj-sup-s-risom/kurinyj-sup-s-risom5.jpg)
![Куриный суп с рисом Куриный суп с рисом](/images/recept/kurinyj-sup-s-risom/kurinyj-sup-s-risom5.jpg)
Приправьте щепоткой соли и варите несколько минут, а затем добавьте в куриный суп.Осталось добавить рис за несколько минут до готовности.
Подавайте куриный суп с рисом в больших тарелках, украшенный зеленью.
![Куриный суп с рисом Куриный суп с рисом](/images/recept/kurinyj-sup-s-risom/kurinyj-sup-s-risom6.jpg)
![Куриный суп с рисом Куриный суп с рисом](/images/recept/kurinyj-sup-s-risom/kurinyj-sup-s-risom9.jpg)
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций- 6
Время приготовления - 40 минут
Стоимость – 7$
Калорийность супа - 300 ккал.