Ингредиенты:
2 чашки винного уксуса
3 целых помидора, нарезанных толстыми ломтиками
350 г сыра Моцарелла, нарезанного толстыми ломтиками
Свежие листья базилика
Оливковое масло
соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
В маленькой кастрюле необходимо довести уксус до кипения на среднем огне. Варите его в течение 10 - 20 минут, пока он не превратиться в густой соус. Снимите с огня и перелейте в миску или графинчик. Дайте остыть.
Когда уксус остынет, нарежьте помидоры и моцареллу ломтиками и выложите на блюде, как показано на фото.
Расположите листья базилика между кусочками.
Полейте оливковым маслом салат, уделяя внимание каждому ломтику. Сделайте то же самое с уксусным соусом.
В конце приправьте небольшим количеством соли и черного перца. Подавать салат Морской каприз можно в качестве обеда, с хрустящим хлебом.
Кулинарный рецепт готов. Наслаждайтесь!
Количество порций - 2
Время приготовления - 30 минут
Стоимость - 6$
Калорийность салата Морской каприз - 250 ккал.
