Ингредиенты:

Картофель – 8-10 шт.

Морковь – 1,5 шт.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 3 зуб.

Свекла – 0,5 шт.

Зеленая фасоль – 400 гр.

Капуста – 0,5 шт.

Соль, перец – по вкусу.

 

Приготовление: 

 

Картофель нарезаем кубиками, морковь кружочками, лук и чеснок мелкими кусочками. 

Капусту крупными частями, свеклу средними кусочками.  

Овощи смешиваем, солим и перчим.  

Запекать можно в любой удобной вам способ. Я же выбрала тарелку из фольги.

Сверху в фольге обязательно сделайте дырочки. Выпекать около часа до готовности.

Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!