Ингредиенты:
400 г куриного филе
1 маленькая луковица
1 небольшая морковь
1 кг брокколи, разрезанного на ломтики
800 г колбасного сыра
1/2 чашки молока
1/4 стакана густых сливок
Соль и черный перец по вкусу
1/4 ч.л. красного перца
1 столовая ложка горчицы
300 г крекеров.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 150 градусов. Раздавите крекеры в большой миске, оставляя некоторые крупные куски. Отложите в сторону. Разрежьте филе на ломтики и поджарьте немного с луком и морковью до золотистой корочки. Отложите в сторону.
Окуните брокколи в кипящую воду и дайте ему покипеть в течение 1 минуты. Затем процедите и отложите в сторону.
Порежьте колбасный сыр на небольшие куски. Теперь бросьте в большой горшок с молоком, сливками, солью, черным и красным перцем. Растопите его, постоянно помешивая, пока смесь не станет совершенно гладкой. 
Теперь можно добавить куриные кусочки и горчицу.
Пришло время добавить брокколи в сырный соус, затем украсить крошками крекеров.
Перемешайте, затем вылейте смесь в смазанный маслом противень.
Можно сверху посыпать смесь черным перцем.
Выпекать нужно от 15 до 20 минут, или пока горячий салат с курицей не подрумянится.
Великолепный рецепт салата готов. Приятного аппетита!
Количествово порций - 8
Время приготовления - 40 минут
Стоимость - 10$
Калорийность горячего салата с курицей - 300 ккал.
