Пятница, 08 марта 2013 06:00

Яичница в хлебе

Яичница в хлебе Яичница в хлебе

Яичница в хлебе - это достаточно необычный мексиканский кулинарный рецепт приготовления яиц. Вкус получается пикантным благодаря особому соусу, что делает яичницу еще аппетитней. Пробуем и наслаждаемся разнообразием вкусов.

 

Ингредиенты:
3 целых кукурузные лепешки (тортильи)
2 столовые ложки сливочного масла
1 целое яйцо
Соль и перец по вкусу
Соус сальса
Сметана
Ломтики авокадо (не обязательно).

 

Приготовление:

Положите тортильи друг на друга и с помощью круглой формы для резки вырежьте середину. Яичница в хлебе

 
 Яичница в хлебе
 
 Яичница в хлебе
 
 Вы можете серединки использовать для приготовления мини тако или начос. Но вернемся к яичнице.
 Яичница в хлебе
 
Раскалите сковороду и растопите на ней половину сливочного масла. Затем положите туда тортилью. В середину лепешки бросьте оставшееся масло и подождите, пока тортилья его не впитает. 
 Яичница в хлебе
 
В отверстие лепешки разбейте яйцо, затем посолите и поперчите его.
 Яичница в хлебе
 
Подождите, пока яйцо немного прожарится, затем переверните тортилью.
 Яичница в хлебе
 
Жарьте до готовности.
 Яичница в хлебе
 
Подавать к столу яичницу в хлебе нужно со сметаной и соусом сальса.
 Яичница в хлебе
 
В принципе, вместо него подойдет любой другой остро-сладкий соус.
 Яичница в хлебе
 
Отменные рецепт закуски готов. Приятного аппетита!
 
Количество порций - 1
Время приготовления - 15 минут
Стоимость - 3$
Калорийность яичницы в хлебе - 300 ккал.