Четверг, 07 марта 2013 06:00

Салат с консервированной кукурузой

Салат с консервированной кукурузой Салат с консервированной кукурузой

Салат с консервированной кукурузой - это прекрасный рецепт закуски для тех, кто ведет вегетарианский образ жизни. Но, при этом, он понравится всем, кто ценит хорошую и полезную кухню. 

 

Ингредиенты:
2 чайные ложки арахисового или оливкового масла (для жарки)
1 упаковка тофу
2 банки консервированной кукурузы 
1/4 ч.л. приправы чили (можно заменить паприкой)
1/4 стакана соевого соуса
Листья салата
2 целых авокадо, нарезанных
1 чайная ложка уксуса (по желанию).
 
Приготовление: 
Для начала нужно нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавьте туда тофу, а затем раскромсайте его на очень мелкие кусочки.
 Салат с консервированной кукурузой
 

Жарьте тофу в течение нескольких минут, пока большая часть жидкости от тофу не станет золотистой.

 Салат с консервированной кукурузой

 

Теперь нужно высыпать кукурузу в сковороду. Готовьте смесь в течение нескольких минут (кукуруза должна остаться хрустящей).

 Салат с консервированной кукурузой

 

После этого нужно приправить смесь молотым чили и соевым соусом, затем варить, пока большая часть жидкости не впитается.

 Салат с консервированной кукурузой

 

Когда это произойдет, необходимо выключить огонь и добавить в смесь уксус, если вы решили его использовать. Это не обязательно делать, ведь салат все равно будет вкусным. Но если вы любите покислее, тогда вперед!

 Салат с консервированной кукурузой

 

Перемешайте все хорошенько, а затем выложите на листья салата. Осталось только добавить нарезанный авокадо и завернуть начинку в лист, чтобы было удобнее есть.

 Салат с консервированной кукурузой

 

 Вот и все, так вот просто готовится салат с консервированной кукурузой.

 Салат с консервированной кукурузой

 

Полезный кулинарный рецепт готов к употреблению. Приятного аппетита!

 

Количество порций - 6

Время приготовления - 20 минут

Стоимость - 7$
Калорийность салата с консервированной кукурузой - 150 ккал.
 

 

Другие материалы в этой категории: « Печеные яблоки с сухофруктами Яичница в хлебе »