Ингредиенты:
3 стакана муки
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки порошка для выпечки
3 столовые ложки сахара
2 чашки тыквенного пюре
2 целых яйца
3 чайные ложки экстракта ванили
2-1/2 стакана молока
1/4 ч.л. специй по вкусу
1/2 стакана густых сливок
Измельченные грецкие орехи
Карамельный соус (не обязательно).
Приготовление:
В большой миске смешайте муку, соль, порошок для выпечки и сахар. Пока отложите в сторону.
В отдельной миске взбейте вместе тыквенное пюре, яйца, ваниль, специи и молоко.
Медленно перелейте жидкие компоненты в сухие ингредиенты, осторожно помешивая ложкой. Хорошо все перемешайте. Если тесто получилось слишком тугим, добавьте еще немного молока. Тесто должно быть текучим.
Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла. Теперь выложите тесто в форме маленьких блинчиков. Поджарьте их с каждой стороны до золотистого цвета.
Теперь взбейте сливки и отложите их пока в сторону.
Измельчите грецкие орехи.
Когда все блины из тыквы будут поджарены, выложите их на тарелке, украсьте шариком масла и взбитыми сливками.
Посыпьте блинчики измельченными грецкими орехами.
По желанию можете полить карамельным соусом. С ним или без него, блины из тыквы получаются очень вкусными!
Этот кулинарный рецепт заслуживает похвалы. Приятного аппетита!
Количество порций - 12
Время приготовления - 40 минут
Стоимость - 5$
Калорийность блинов из тыквы - 300 ккал.
