Ингредиенты:
2 столовые ложки масла
1 луковица, мелко нарезанная
1 зубчик чеснока, измельченный
1 стакан риса
Соус: 540мл тушеных помидоров + 1 столовая ложка итальянской приправы + 1 чайная ложка сахара 1 +чайная ложка соли
2 стакана овощного бульона
150 г шпината
Кедровые орехи, поджаренные.

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200C.
В большой кастрюле нужно нагреть масло на среднем огне и варить лук и чеснок до мягкости, около 5 минут.

Предварительно приготовьте соус: смешайте все ингредиенты.

Добавьте в кастрюлю рис и соус (или помидоры) и варите еще 5 минут. Залейте все бульоном и доведите до кипения, часто помешивая.

Затем выложите все содержимое на лист для выпечки и отправляйте в духовку. Печь нужно примерно 30 минут, пока вся жидкость не впитается.

После этого, украсьте блюдо шпинатом и орехами.

Приятного аппетита!

Количество порций - 4
Время приготовления – 1 час
Стоимость – 7$
Калорийность ризотто с помидорами - 350 ккал.