Салат из брюссельской капусты является достаточно вкусным и быстрым в приготовлении кулинарным рецептом. Попробуйте, Вам обязательно понравится. Он хорошо сочетается с любыми блюдами и будет отлично смотреться на праздничном столе.
Рецепт приготовления салата из брюссельской капусты с фото
Ингредиенты:
- 1 кг брюссельской капусты
- 1/2 чашки оливкового масла
- Соль и перец
- 1 чашка винного уксуса
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан сушеной клюквы.
Приготовление:
Для начала нужно очистить брюссельскую капусту, затем разрезать ее пополам при желании (или вы можете оставить ее целиком).
Выложите вилки капусты на противень и щедро полейте оливковым маслом. Посыпьте большим количеством соли и перца и пеките в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 - 30 минут, или до золотистого цвета.
Теперь смешайте винный уксус и сахар в отдельной кастрюле.
Доведите все до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите примерно от 15 до 20 минут.
Осталось полить соусом приготовленную брюссельскую капусту, а затем посыпать сушеной клюквой.
Перемешайте и сразу можете подавать на стол.
Рецепт салата из брюссельской капусты готов. Приятного аппетита!
- Количество порций - 6
- Время приготовления - 30 минут
- Стоимость - 7$
- Калорийность салата из брюссельской капусты - 350 ккал.
