Вторник, 17 июля 2012 07:10

Приготовление сосисок в тесте

Сосиски в тесте Сосиски в тесте

Относительно недавно я ходила за покупками. Понятное дело: рынок, куча народу, на каждом шагу киоски с таким запахом, что желудок сам произвольно начинает "петь". Но в таких местах я никогда не покупаю еду, чтобы перекусить. И тут пришла в голову мысль попробовать самой сделать что-нибудь из ассортимента этих киосков, например, сосиски в тесте.

Ингредиенты:

  • сосиски - 500 грамм,
  • яйцо - 4 штуки,
  • молоко - 1 стакан,
  • мука- 6 столовых ложек.

Сосиски в тесте

Приготовление:

Итак приступаем к приготовлению сосисок в тесте. Делаем тесто. Для этого смешиваем яйца, молоко и муку. Количество муки зависит от вас, в зависимости от того, какое тесто вы хотите получить: жидкое или густое. В моем рецепте сосисок в тесте, тесто немного тягучее, чтобы меньше стекало.

Сосиски в тесте

Пока в кухонном комбайне размешивается тесто, я разогреваю сковороду. И подготавливаю сосиски к приготовлению.

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

А теперь, наверное, самая "грязная работа". Необходимо окунуть Сосиски в тесто, а затем положить их на раскаленную сковороду.

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Жарим до полной готовности (вы это увидите по цвету теста), не забывая при этом иногда еще переворачивать наши сосиски в тесте. Что мне нравится, так это то, что сосиски в тесте можно делать не только в духовке, но и на обычной сковороде.

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Приятного аппетита!

Сосиски в тесте

  • Количество порций: Сосиски в тесте получились на 5 порций.
  • Время приготовления: Максимум на приготовление вы потратите 40 минут.
  • Стоимость: Средняя стоимость рецепта 3$.
  • Калорийность: 213 Ккал.