Вторник, 04 ноября 2014 06:00

Эскалоп в духовке

Эскалоп в духовке Эскалоп в духовке
Эскалоп в духовке - это будет самый лучший выбор для обеда, для ужина. Создать праздничный стол, оказывается, так легко, когда вы готовите в духовке. Если у вас после праздников осталось множество продуктов, можно приготовить эскалоп в духовке.
 
Ингредиенты:
 
1,3 кг картофеля, тщательно промытого 
2 столовые ложки сливочного масла 
1 луковица, нарезанная кубиками
3 стакана ветчины, нарезанной кубиками
1-1/2 чашки молока 
1-1/2 стакана жирных сливок
1/4 стакана муки 
  Черный перец и соль по вкусу 
2 стакана тертого сыра 
  Нарезанная петрушка (по желанию)
 
 
Приготовление:
 
Для того, чтобы приготовить эскалоп в духовке необходимо Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте маслом противень, а также растопите масло на сковороде. Добавьте лук и жарьте в течение 1 -2 минут или пока они не станет полупрозрачным. Добавьте ветчину и жарьте в течение 3 -4 минут. Снимите с огня и отложите в сторону.
 
Эскалоп в духовке
 
Эскалоп в духовке
 
Эскалоп в духовке
 
 
Смешайте молоко и сливки в контейнере для микроволновки и подогрейте. Взбейте с мукой и перцем, добавьте соль. Отложите.
 
Эскалоп в духовке
 
 
Нарежьте картофель тонким круглыми ломтиками и выложите 1/3 часть на смазанный маслом противень.  Посыпьте картофель 1/3 частью ветчины, сыра и лука, полив 1/3 частью молочной смеси. Повторите действия с остальными частями.
 
Эскалоп в духовке
 
Эскалоп в духовке
 
Эскалоп в духовке
 
Эскалоп в духовке
 
 
Оберните блюдо фольгой и запекайте в течение 40 минут. Снимите фольгу и запекайте эскалоп в духовке еще 20 минут, до золотистого цвета. 
 
Эскалоп в духовке
 
 
Украсьте петрушкой и подавайте блюдо к столу.
 
Эскалоп в духовке
 
 
Количество порций –6
Стоимость – 10$
Время приготовления – 1 час
Калорийность – 317 ккал.