Ингредиенты:
1 стакан жирных сливок
3 столовые ложки ликера Бейлиз
1/2 стакана ирландского виски (подойдет любой виски)
4 столовые ложки коричневого сахара
4 чашки свежесваренного черного кофе.
Приготовление:
С помощью электрического миксера взбейте сливки и Бейлиз до очень густой консистенции. Отложите в сторону.
Сварите черный кофе в турке. Лучше брать именно нерастворимый кофе: он больше подойдет для приготовления ирландского напитка.
Разлейте по чашкам.
В каждую из четырех больших кружек с кофе добавьте по 2 столовые ложки виски и по 1 столовой ложке коричневого сахара. Тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.
Украсьте кофе по-ирландски щедрым слоем сливок, чтобы получилась шапка. Можно присыпать шоколадной стружкой по желанию.
Подавайте напиток горячим и наслаждайтесь его дивным вкусом.
Примечание: сливки не должны тонуть в кофе, они должны держаться на поверхности.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций – 4
Стоимость – 7$
Время приготовления - 10 минут
Калорийность – 230 ккал.
