Ингредиенты:
8 клубней картофеля, промытых
1/4 стакана молока
50 г сливочного масла, размягченного
3/4 чашки сметаны
6 ломтиков бекона, нарезанные
1/2 стакана тертого сыра
Соль и перец по вкусу
2 пера зеленого лука, нарезанных.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 150 градусов. Поместите картофель на противень и выпекайте в мундире в течение 30 - 35 минут или пока картофель не станет мягким с хрустящей корочкой. После этого разрежьте картофель поперек на 3-4 равные части.
Удалите мякоть, чтобы осталась кожура, а мякоть смешайте со сметаной и маслом.
Добавьте молоко и перемешайте картофельную смесь до получения однородной массы.
Добавьте бекон, соль, перец и сыр, перемешав.
Ложкой выложите массу в картофельную кожуру, заполнив дупло.
Сверху посыпьте сыром и выпекайте в течение 8 минут или пока сыр не расплавится.
Увеличьте огонь и еще 2 минуты пеките, но следите, чтобы ничего не подгорело. Выньте из духовки и оставьте на противне в течение не менее 10 минут, прежде чем снимать. Подавайте картофельную закуску теплой, украшенную зеленым луком.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций – 16
Стоимость – 10$
Время приготовления – 45 минут
Калорийность – 275 ккал.
