Ингредиенты:
1 литровая банка маринованных помидоров
3 перца чили
1/4 чашки нарезанного лука
1 зубчик чеснока, измельченный
1/4 чайная ложка сахара
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого тмина
1/2 стакана кинзы (больше по вкусу)
Сок половины лайма.
Приготовление:
Должно получиться много соуса, поэтому его можно будет выложить в банку и хранить в холодильнике. Для приготовления используйте большой кувшин для блендера. Очистите помидоры от кожуры и разрежьте их пополам. Закиньте помидоры в чашу и перемешайте.
Добавьте лук, нарезанный маленькими ломтиками перец чили, приправы, кинзу, чеснок, сок лайма и еще раз перемешайте.
Для получения нужной консистенции достаточно от 10 до 15 импульсов.
Попробуйте соус сальса на вкус и добавьте приправы по необходимости. Осторожнее, соус должен получиться острым!
Его можно подавать с чипсами, мясом или традиционно- с начос.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций – 6
Стоимость – 11$
Время приготовления -15 минут
Калорийность соуса – 315 ккал.
