Ингредиенты:
1 стакан кукурузной муки
1/2 чашки обычной муки
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка порошка для выпечки
2 столовые ложки сахара
1 стакан пахты
1/2 чашки молока
1/2 чайной ложки соды
1 яйцо
1/4 стакана разрыхлителя
1/2 ч.л. ванили
1 стакан сушеной клюквы
1/2 стакана мелко нарезанных грецких орехов.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте кукурузную муку, белую муку, соль, сахар и порошок для выпечки в миске.
В отдельной миске нужно смешать пахту, молоко, яйца и соду. Затем объедините ингредиенты из двух мисок в одну и перемешайте содержимое до получения однородной массы.
Добавьте разрыхлитель, ванильный экстракт, затем всыпьте сушеную клюкву (можно использовать немного больше или немного меньше фруктов, если вы хотите) и дробленные грецкие орехи.
Начинка может быть абсолютно любой, даже овощной, но для примера мы используем клюкву.
Вылейте тесто в специальную форму и выпекайте в течение 12-15 минут до золотистого цвета.
Дайте булочкам остыть в течение нескольких минут после изъятия из духовки, затем выньте их из формочек.
Теперь булочки с начинкой можно подавать к столу.
Отличный кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количесто порций - 10
Время приготовления - 35 минут
Стоимость - 8$
Калорийность кексов с начинкой - 400 ккал.
