В последнее время стало очень популярным слово "лайфхак". На молодёжном сленге это означает какую-либо практичную хитрость, грамотное и, возможно, нестандартное использование некоторых предметов. Даже забытые старые "бабушкины" секреты сейчас вспоминают и тоже могут отнести к этой категории.
Умелое использование разных вещей с целью максимально облегчить свою жизнь и оптимизировать любой бытовой процесс применимо везде: и в уходе за собой, и в макияже, и в шкафу, и на кухне. Лайфхаки для кухни: быстро, просто, эффективно; запоминаем и пользуемся на здоровье!
1. Для тех, кому трудно даётся процесс приготовления блинчиков
Тесто при переносе с ложки на сковороду капает, форма у блинов получается некрасивая, одна сторона блинчика может быть толще другой, а о каком-то творчестве в этом процессе не может быть и речи? Ну тогда вас выручит простейший лайфхак: наливаем тесто в пластиковую бутылку, закручиваем крышку (в которой было предварительно сделано отверстие нужного диаметра), надавливаем на стенки и вырисовываем струёй теста такие формы блинчиков, какие душа пожелает.
Можно сделать их полностью кружевными (ажурными), можно "начертить" струйкой теста форму (сердечко, к примеру) на раскалённой сковороде, а затем равномерно его заполнить тестом. Но здесь тоже нужно хотя бы разок потренироваться - с первого раза может и не получиться, зато потом проблем не будет.
2. Мытьё посуды
После приготовления нескольких полноценных блюд вы не только остаётесь с чувством удовлетворения и выполненного долга, но и горой грязной посуды. У настоящей лайфхакерши каждая вещь на своём месте и каждая минута на счету, поэтому намывать горы посуды - не самое продуктивное занятие. Пусть этим займётся посудомоечная машина Electrolux.
Однако здесь кроется ещё одна хитрость: с этой машиной надо покупать 2 комплекта посуды, ведь пока загрузите машину полностью, дома может не остаться ни тарелки, ни кастрюли, и будете ждать, пока машинка всё перемоет.
3. Пустые коробочки из-под конфеток "Тик-так"
Осталась пустая коробочка? Ей можно найти отличное применение на кухне, заполнив специями и сделав на каждой пояснительные наклеечки. Бывает, что сладкий запах от конфеток остаётся, тогда надо промыть баночку и тщательно просушить на свежем воздухе, а затем насыпать приправы. Небольшое отверстие с захлопывающейся крышечкой послужит прекрасным дозатором.
4. Меньше пятен на плите
К этому способу защиты рабочей поверхности плиты вряд ли получится прибегать ежедневно, но в период глобальных осенних засолок / консервирований или при подготовке к празднованию со множеством гостей этот лайфхак будет незаменим. Всё просто: застилаете всю поверхность плиты фольгой, оставляя лишь отверстия для конфорок. После снимаете фольгу и тратить силы на оттирание плиты не надо.
5. Вешалка и кулинарная книга
Казалось бы, какая связь между этими предметами из "разных миров"? Когда процесс готовки в самом разгаре, руки постоянно заняты или испачканы - заглянуть в кулинарную книгу, не испортив страницы, достаточно проблематично. Возьмите вешалку с зажимами, повесьте её на дверцу шкафа, а в зажимы вместо одежды вденьте кулинарную книгу, открытую на нужной странице.
6. Разрезать готовый корж на части для смазывания кремом
Согласитесь - задание не самое простое. Надо иметь определённую сноровку, чтобы очень точно, на равные куски порезать большой корж ножом. Но можно прибегнуть к очень простой хитрости - обвязать вокруг коржа кулинарную нить и начать её аккуратно затягивать; мягкая основа выпечки поддастся и вы получите ровные ломтики, как на фото выше (аналогично можно нарезать мороженое и мягкие сыры).
7. Масляно-зелёные ледяные кубики
Многие хозяйки замораживают зелень, овощи и фрукты на зиму. Но можно и тут поэкспериментировать. В пластиковых формочках для льда заморозьте оливковое (сливочное) масло, смешанное с измельчённой свежей зеленью - прекрасное дополнение к отварной горячей картошечке, а главное - не надо ничего нарезать и т.д. - просто достать пару кубиков из морозильной камеры.
Также можно заморозить виноград. Замораживаются просто цельные ягоды, каждая из которых сама по себе представляет льдинку. Такую ягодку будет уместно добавить в алкогольный напиток - он охладится и, в то же время, не смешается с водой, как если бы это был классический лёд в бокале.
8. Хранение бананов
Вот, кажется, только вчера купили свеженькие аппетитные бананы, а они уже потемнели. Что делать? 1. Не кладите их в холодильник; 2. Обмотайте ножку, на которой соединяются все фрукты в гроздь, пищевой плёнкой. Это, естественно, не позволит вам хранить бананы несколько месяцев, но на несколько дней их свежесть точно продлит при прочих равных условиях.
9. Удобное хранение сыпучих продуктов
Для этого лайфхака вам понадобится пакет для пищевых продуктов, ненужная пустая пластиковая бутылка и ножницы.
10. Одновременно разогреть две тарелки в микроволновой печи
Ну, тут комментарии излишни :-)
Видео: лайфхаки для кухни, которые упростят вашу жизнь
А в этом видео другая девушка раскрывает ещё порцию секретов,
которые пригодятся хозяйкам
Будьте здоровы и красивы - оставайтесь с сайтом для девушек "Кокетка"!
