Клюква и вкусная и полезная ягода. В ней содержатся: йод, фосфор, марганец, кальций, железо, калий и другие микроэлементы. Также в ней есть витамины С, В, РР и другие.
Диета на клюкве противопоказана людям с болезнями в стадии обострения. Также нельзя ее применять людям с повышенной кислотностью желудка. Кроме того нужно помнить что клюкву нельзя сочетать с простыми углеводами такими как макароны, картофель, выпечка.
Правила диеты. Утром нужно выпивать один стакан клюквенного сока, предварительно его следует разбавить водой 50/50. Перед каждым приемом пищи нужно съедать одну горсть клюквы. На обед или на ужин нужно скушать 150 грамм квашеной капусты с клюквой. Следует исключить все жареное и жирное, калорийность рациона не должна превышать 1200 калорий. Ежедневно нужно сделать три основных приема пищи и два перекуса.
Варианты завтрака:
1. Овсяные хлопья, можно добавить курагу или чернослив, немного орешков и меда, чай;
2. Творог 100 грамм, киви, половина банана, кофе;
Варианты перекуса:
1. Йогурт, ряженка или кефир:
2. Творог;
3. Фрукты;
4. Яйцо;
Варианты обеда:
1. Вареная куриная грудка с отварным рисом и овощным салатом;
2. Рыба на пару с тушеными овощами.
Варианты ужина:
1. Квашеная капуста, куриная грудка;
2. Овощной салат, творог;
3. Тушеные овощи;
