Понедельник, 02 апреля 2012 13:07

Как красить яйца на Пасху?

Как красить яйца на Пасху? Как красить яйца на Пасху?

Одним из традиционных элементов и обязательным продуктом на столе в день Святой Пасхи были и есть крашеные яйца. Крашеные яйца это не просто украшение стола, но и символ, а также развлечение и возможность проявить свою фантазию. Конечно, испечь кулич намного дольше и труднее, но красиво покрашенные яйца – никого не оставят равнодушным.

Существует множество способов, как красить яйца на Пасху. Сегодня выпускается масса специальных средств: это краски разных цветов, специальные наклейки и подставки для яиц. Но все равно, хочется поменьше использовать химии, а лучше натуральных продуктов. 
 
Поэтому рассмотрим некоторые советы по покраске яиц к Пасхе.
 
1. Чтобы яйца не лопнули, когда вы их будете варить, подержите их в тепле или при комнатной температуре около одного часа, а при варке добавьте столовую ложку соли.
2. Чтобы окрашенные яйца были «блестящими», вытрете их насухо и смажьте подсолнечным маслом.
3. Чтобы краска лучше ложилась, перед покраской яйца протирают мыльным раствором или спиртом. Если вы красите специальной краской, то добавьте немного уксуса в воду, чтобы не было разводов.
4. Чтобы цвет яиц был ярче, оставьте и спрячьте на ночь яйца в холодильнике в растворе, в котором вы их варили.
 
Теперь несколько слов о способах как красить яйца на Пасху.
1. Луковая шелуха.
Это самый доступный и известный всем способ. С помощью луковой шелухи яйца можно окрасить в цвета до красно-коричневого. Цвет будет зависеть от концентрации отвара. Для этого необходимо сварить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Чтобы цвет был более глубоким, возьмите побольше шелухи и варите его около получаса. Затем опустите в настой яйца, доведите до кипения и варите 10 минут.
 
2. Березовые листья.
Чтобы яйца окрасились в  желтый или золотистый цвет, их красят березовыми листьями. Отвар приготавливают из листьев березы и настаивают его около получаса. Яйца варить в настое около 10 минут.
 
3. Соки различных овощей и плодов.
Берутся уже вареные яйца и натираются соком (свекольным, морковным, соком шпината).
 
4. Натуральные красители.
Существует целый ряд натуральных красителей, которыми можно красить яйца.
Позолота. Добавьте в горячую воду добавьте 3 столовых ложки куркумы, вскипятите.
Розовый. Замочите вареные яйца в соке клюквы или свеклы
Фиолетовый. Цветочки фиалок добавьте в горячую воду и замочите их на ночь. Если вы еще добавите в воду немного лимонного сока – тогда получится лавандовый цвет.
Синий. Для такого цвета возьмите два кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, добавьте 6 столовых ложек уксуса  и 500 мл воды. Замочите на ночь, чтобы получился насыщенный цвет.
Зеленый. Добавьте в настой фиолетового цвета 1 ложку соды. Или сварите яйца со шпинатом.
Лавандовый. Замочите яйца в виноградном соке.
Темно-коричневый. Такой цвет у вас получится, если отварить яйца в растворе с 250 мл кофе.
 
Теперь о некоторых хитростях как покрасить яйца на Пасху.
1. Мокрые яйца обваляйте в сухом рисе, заверните в марлю и отварите в луковой шелухе. У вас получатся яйца в крапинку.
2. Чтобы яйца были окрашены мраморным эффектом, нужно обернуть яйца во всю ту же луковую шелуху, а затем – завернуть в хлопчатобумажную ткань. Так и варить.
3. Если вы обмотаете яйца разноцветными нитками при окрашивании, то получатся разводы.
4. Так же яйца можно покрасить и изнутри. Для этого варите яйца три минуты, затем достаньте, проткните скорлупу иголкой в некоторых местах. Потом варите еще некоторое время до полной готовности в настое из гвоздики, корицы и кориандра.
Счастливой Вам Пасхи! Христос Воскрес!
 
Прочтите Эксперимент по покраске яиц http://koketka.by/experiments/item/365-proveryaem-naturalnye-krasiteli-dlya-pokraski-yajts