Многие хозяйки «ломают» голову в поиске интересных блюд для новогоднего стола, перечитывают тысячи кулинарных книг и поиске «изюминки» для своего стола. 

 

Что же должно быть на столе на Новый год 2013?

Для того чтобы новогодний стол был оригинальным и интересным следует сделать его в определенном тематическом стиле. Определить стиль очень легко, следует всего вспомнить кто «хозяин» грядущего года. Разумеется, это змея. Поэтому, блюда, которые должны быть на столе на Новый год 2013 должны соответствовать выбору и предпочтений именно змеи.  

 

Основные блюда. Для того чтобы определиться с основными блюдами следует углубиться в зоологию. Змея, как известно, любит полакомиться мясом кролика и зайца. Почему не воспользоваться данной информацией и не приготовить блюда из мяса кролика или зайца? 

Так как змеи не только наземные животные, не лишними на столе будут и блюда из морепродуктов и рыбы. 

 

Закуски. В качестве закусок можно выбрать фаршированные яйца, бутерброды с икрой, рыбой, мясом. Разнообразить мясные и рыбные блюда можно с помощью молочных продуктов, а именно сырные канапе или бутерброды с сырным маслом. 

 

Напитки. Что пить и в каком количестве – решение индивидуальное. Данный вопрос следует согласовать со всеми гостями, которые будут присутствовать на празднование Нового года. Посуда, из которой будут пить гости можно украсить символичными украшениями или разукрасить в Новогодней тематике (для этого можно использовать специальную пасту для росписи предметов).

 

Десерт. Бывает так, что до десерта дело так и не доходит, но позаботится о нем все – таки следует. На стол можно поставить любой десерт, особенно актуальны будут свежие фрукты.

 

Совет: не следует забывать о символичности блюд, так например бутерброды с икрой символизируют благополучие и достаток, мясные блюда – сытость семьи и изобилие продуктов, десерты – «сладость» грядущего года и т.д. 

Из выше сказанного можно сделать вывод что блюда, которые будут присутствовать на новогоднем столе должны не только насытить гостей, но и иметь определенную символику, которая принесет радость в семью. Придерживаясь этих простых правил можно превратить обыкновенный ужин  в интересную и необычную трапезу.