Среда, 20 июня 2012 12:56

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны? Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

Любая домохозяйка, да и просто девушка, женщина всегда ищет какую-нибудь выгоду при совершении массовых покупок продуктов для своего холодильника. Конечно, а как же без этого?! Ведь как говорят «копейка рубль бережет». И сэкономив на одном, мы можем позволить купить себе что-нибудь другое.

Но все это не так просто как кажется, ведь вы не всегда знаете, на самом ли деле вы экономите, покупая тот или иной продукт по низкой цене.
 
Мифы и слухи ходят вокруг «всемирного» обмана, обвеса и тому подобных историй. Что только не увидишь на экранах наших телевизоров. А я вот решила не смотреть, а взять и проверить самой.
Целью моей проверки стали шампиньоны. В последнее время я их стала добавлять практически во все блюда. Плюс к этому, замороженные шампиньоны совсем не «кусались» по цене. А на свежие я всегда смотрела с «голодными» глазами: такие дорогие, но такие вкусные, ведь они все-таки свежие. А свежее намного вкуснее размороженного.
Суть нашего эксперимента состояла в том, чтобы определить, что выгоднее покупать: замороженные или свежие шампиньоны.
В обычном супермаркете мы купили полкилограмма свежих шампиньонов и полкилограмма замороженных шампиньонов. Свежие шампиньоны дороже в два раза.
В принципе, тут и так понятно, что в замороженных шампиньонах в весе не малую долю смоставляет вода. Но мы хотим выяснить насколько все-таки выгодно или невыгодно покупать замороженные грибы.

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Итак, у нас по 500 грамм грибов. Взвешиваем их, предварительно взесив тарелку (ее вес мы будем отнимать). Таредка весит - 400 грамм.

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Значит, когда мы взвесили свежие шампиньоны, то отнимаем от общего веса вес тарелки и получаем 500 грамм грибов. Также делаем и с замороженными.

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Вот так выглядит 500 грамм свежих и замороженных шампиньонов.

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Теперь приступаем к эксперименту. Нарезаем наши свежие шампиньоны. Жарим их на сковороде.

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Ммм... Выглядят, конечно, свежие жаренные шампиньоны очень аппетитно! А запах, так и хочется их съесть!

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Взвешиваем. Отнимаем 400 грамм веса тарелки, получается, что после приготовления 500 грамм свежих грибов "превратились" в 261 грамм, т.е. вес уменьшился на на 48%.

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Теперь берем замороженные 500 грамм шампиньонов. Как видите, воды они уже "пустили" прилично. Да и вид у них уже слегка "подмятый". Сливаем воду.

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Уже после разморозки 500 грам грибов стали 325 граммами не очень симпатичных и не очень аппетитных грибов. Жарим.

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Воды, конечно, еще было немного, но возможно, это был сок...

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Настает момент истины. Я взвешиваю получившуюся горстку моих когда то замороженных грибов. Получилось, что из 500 грамм замороженных грибов вы сможете приготовить только 90 грамм жаренных грибов!!! Значит замороженные шампиньоны теряют в при жарке 82% веса. 

А это говорит о том, что не всегда играет цена! 

Получается, что свежие шампиньоны, даже если они дороже в два раза все равно выгоднее покупать, а если прибавить к этому приятный аромат свежих жаренных грибов, красоту приготовленного блюда. Ну что еще можно сказать...

Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

 

Поэтому делаем правильные покупки. И знайте, что не всегда низкая цена - это экономия. Удачи!