Ингредиенты:

Кефир – 0,5 л.

Яйца – 3 шт.

Мука – 600-800 гр.

Какао – 2 ст.л.

Сахар – 3-4 ст.л.

Сода  -0,5 ч.л.

Масло подсолнечное – 3-4 ст.л.

Приготовление:

Для приготовления теста для блинов можно использовать миксер, а можно смешивать его вручную  с помощью венчика. Я использую миксер, поскольку тогда тесто смешивается равномерно и становится более пышным. И так в емкость выливаем кефир, вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем.

После этого добавляем в емкость соду, можно погасить ее уксусом, тогда ее вкус не будет чувствоваться в блинах. Далее понемногу вводим муку.

Где-то в середине того, как вы вводите муку, добавляем какао. Перемешиваем и продолжаем добавлять муку. В самом конце добавляем подсолнечное масло и тщательно взбиваем.

Консистенция теста должна быть, как густая сметана.

Жарим наши шоколадные блины, как и обычные. Снимая с огня, перемазываем сливочным маслом.

Наши блины готовы! Их можно подавать еще горячими добавив к ним шарик холодного сливочного мороженного, а можно подать стопкой, украсив шоколадом.

Приятного аппетита!

Количество порций:

6-7

Время приготовления:

15-20 мин

Стоимость:

Средняя стоимость 1,5$

Калорийность:

140 Ккал