Хотите приготовить что-то лёгкое, нежное и сладкое? Тогда кремовый пирог – это то, что надо.

Такой невесомый, да ещё с шоколадом и печеньем, украшенный аппетитными ягодками малины - просто мечта для сладкоежек!

Ингредиенты:

• 2 плитки черного шоколада
• 100 г шоколадного печенья
• 4 столовые ложки сливочного масла, растопленного
• 1 чашка малины
• 3 столовые ложки сахара
• 2 средних йогурта
• 1 порция порошка для ванильного пудинга
• 1 чашка сливок
• Дополнительно: Малина для украшения

Приготовление:

Чтобы сделать корж, прежде всего накрошите шоколад. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смешайте шоколадную крошку, топлёное масло, накрошенное печенье и выложите смесь на противень. Выпекайте 3 - 4 минуты: этого достаточно, чтобы корж был готов. Полностью охладите.

Поместите малину на тарелку (или в пустую кастрюлю).

Разомните ягоды вилкой, затем посыпьте 3 столовыми ложками сахара. Смешайте и оставьте их на 15 минут.

Миксером смешайте малиновый йогурт с порошком ванильного пудинга в течение 1 минуты.

Залейте в чашу густые сливки и взбивайте на низкой скорости, пока смесь не загустеет.

Выключите миксер, добавьте малину, перемешайте ложкой.

Рпвномерно налейте смесь на охлажденный корж в противне.

Отправьте в холодильник на 2 часа или до тех пор, пока кремовый пирог не застынет.

Нарежьте ломтиками и украсьте сверху крошками печенья, взбитыми сливками и малиной.

Приятного аппетита!

• Количество порций – 12
• Стоимость – 8$
• Время приготовления – 40 минут
• Калорийность – 383 ккал.

Видео: Бостонский кремовый торт (пирог)