Понедельник, 11 августа 2014 06:00

Щи для ребенка

Щи для ребенка Щи для ребенка
Вот у малыша уже несколько зубок, он самостоятельно пережевывает пищу, поэтому нет необходимости измельчать все блендером. Теперь самое время давать ему «самую настоящую» еду, то есть, не измельчая до состояния пюрешки. Сегодня мы поделимся с вами рецепом щи для ребенка.
 
Конечно же, еще остаются некоторые нюансы приготовления детской пищи. 
Во-первых, никакой пережарки и желательно до 3х лет. 
Во-вторых, чтобы малышу было удобно кушать, все продукты мелко режем и хорошо провариваем. 
В-третьих, никакого жирного мяса. 
И, в-четвертых, никаких приправ и острых специй!
 
Я хочу поделиться рецептом приготовления щей с курицей для детей от 1-1,5 годика.
 
Ингредиенты:
бульон куриный – 1,5-2 л. 
 
 
капуста белокочанная – маленький кочанчик или небольшой отрезанный кусочек;
картофель средний – 1 шт.;
морковь небольшая – 1 шт.;
луковица – ½;
белое мясо курицы – из бульона (желательно, чтобы курица была домашняя);
оливковое масло прекрасно заменяет все специи и приправы, придавая приятный аромат и вкус блюду;
соль – в меру, немного даже недосаливая.  
 
 
Способ приготовления:
 
Капусту мелко-мелко нарезаем. 
 
 
Выкладываем ее в бульон. 
 
 
Пока капуста варится, мелко режем картофель. 
 
 
И немного спустя тоже добавляем его в бульон с капустой.
 
 
Измельчаем лук.
 
 
Морковь натираем на мелкой или средней терочке.
 
 
Лук и морковь кладем в кастрюлю с готовящимися щами. 
 
 
Посолить, помешать. Пусть все еще немного поварится.
 
 
Отварной кусок курицы очень мелко нарезаем. 
 
 
Добавляем мясо в щи. 
 
 
Теперь немного оливкового масла. 
 
 
И варим до полной готовности капусты и картофеля – к этому времени все остальные составляющие щей тоже проварится. 
 
 
Щи для ребенка помогут разнообразить рацион и непременно ему понравятся по вкусу! 
 
 
 
 
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
 
Количество порций – 4
Стоимость – 4$
Время приготовления – 40 минут
Калорийность – 183 ккал.
 
Другие материалы в этой категории: « Соус для пасты Куриные яйца фаршированные »