Ингредиенты:
3 стакана вашего любимого соуса для барбекю
1/2 стакана персикового варенья
1 зубчик чеснока
Острый соус (необязательно)
12 куриных бедрышек с костями и кожей
Оливковое масло
Приготовление.
Смешайте соус барбекю, персиковое варенье, чеснок и острый соус в средней кастрюле и подогрейте на среднем огне в течение 5-10 минут. Отложите.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Полейте оливковым маслом 2 противня и поместите туда куриные бедра кожей вниз. Пеките в течение 25 минут.
Выньте из духовки и кистью намажьте соусом все бедра, а затем переверните их на другую сторону, стараясь не порвать кожу. Также нанесите большое количество соуса и верните в духовку на 7 минут.
Выньте из духовки, повторите процесс и верните еще на 7 минут в духовку.
Увеличьте температуру и проведите процедуру с соусом еще раз. После того как корочка станет коричневатого оттенка, выньте курицу в кисло-сладком соусе и дайте ей немного остыть.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций – 12
Стоимость – 15$
Время приготовления – 50 минут
Калорийность – 375 ккал.
