Ингредиенты:

консервированная вишня: 350 г.;

молоко: 250 мл.;

яйца: 3 шт.;

измельченный фундук: 100 г.;

сахар: 175 г.;

сливочное масло: 70 г.;

белый хлеб: 3 ломтика, без корки;

панировочные сухарики: 50 г.;

сок лимона.

Если вы любите шоколад, можно добавить вместе с сахаром 2 ст. л. какао. Это придаст готовому блюду красивый шоколадный цвет и аромат.

Описание приготовления:

Откинуть вишни на дуршлаг, выложить на бумажные салфетки, дать обсохнуть. Отделить желтки от белков. Замочить хлеб в молоке.

Смешать панировочные сухари с маслом, желтками, сахаром, орехами. Добавить хорошенько отжатый хлеб, сок лимона. Все хорошо перемешать.

Взбить венчиком белки с солью. В хлебную смесь добавить вишню и взбитые сливки. Все перемешать.

Заполнить полученной массой форму для приготовления в микроволновой печи, запекать на нижней решетке в течении 25 минут в режиме «горячий воздух» 200, при мощности 50%.