Среда, 16 января 2013 06:00

Макароны в сливочном соусе

Макароны в сливочном соусе Макароны в сливочном соусе

Любите макароны? Я, например, просто обожаю. Каждый раз стараюсь найти какой-нибудь новый рецептик для макарошек. Вот и в этот раз хочу рассказать, как приготовить макароны в сливочном соусе. 

 
Ингредиенты:
0,5 кг любых макарон
1 пачка сливочного масла
1 стакан сметаны
Соль и перец по вкусу
2 чашки тертого сыра.
 
Приготовление:
Вам нужно сварить макароны в кастрюле. 
Макароны в сливочном соусе
 
 
Пока они варятся, натрите сыр на терке. 
Макароны в сливочном соусе

 

 

Макароны в сливочном соусе

 

 Теперь в отдельной сковороде растопите масло.

Макароны в сливочном соусе

 

Макароны в сливочном соусе

 

Влейте туда сметану.

 Макароны в сливочном соусе

 

Макароны в сливочном соусе

 

При помощи венчика взбейте смесь и дайте ей нагреться. Макароны в сливочном соусе

 

Приправьте солью и перцем по вкусу. Я иногда добавляю немного мускатного ореха. Если вам понравится, попробуйте, довольно интересный вкус получается.

 Макароны в сливочном соусе

 

Когда  до готовности макарон останется всего пара минут, наберите из кастрюли немного воды. Она нам понадобится, чтобы соус был немного жиже.

Макароны в сливочном соусе

 

Теперь делаем следующим образом: на тарелку насыпаем тертый сыр.Макароны в сливочном соусе

 

Сверху поливаем нашим соусом и водой.

Макароны в сливочном соусе

 

Выкладываем макароны сверху соуса. 

Макароны в сливочном соусе

 

Теперь посыпаем еще раз сыром и перемешиваем. Делайте это сразу, пока соус не остыл, чтобы все макароны пропитались. 

Макароны в сливочном соусе

 

Теперь макароны в сливочном соусе можно подавать на стол.Макароны в сливочном соусе

 

 

Вам понравится этот нежный, сочный вкус, который придает макаронам сливочный соус и сыр. Приятного аппетита!
 
Количество порций - 4
Время приготовления - 1 час
Стоимость - 8$
Калорийность макарон в сливочном соусе - 250 ккал.
 
Другие материалы в этой категории: « Печенье с M&M's Свиной эскалоп »