Блюда с грибами

Разнообразные фото-рецепты блюд с грибами, выступающими в качестве основы или добавки;  первые и вторые блюда, грибные закуски и салаты Вы найдёте на нашем сайте...

Любое блюдо из грибов, даже самое простое, получается чуть ли не деликатесом. Из грибов можно приготовить супы, гуляш и жаркое, жюльены, запеканки, пельмени, пиццы, пироги и пирожки, фаршировать грибы и запекать в духовке. Свежие грибы желательно употреблять в течение 1-2 суток, не более.

Секреты приготовления: свежесобранные грибы необходимо вымыть, вырезать повреждённые и червивые места. Затем грибы моют, режут, ополаскивают прохладной водой и откидывают на дуршлаг. После - дважды ошпарить кипятком и можно приступать к приготовлению. Но это относится к грибам, которые собраны собственноручно: шампиньоны и вешенки, купленные в магазине, достаточно просто промыть.

  • Карри из шампиньонов с горошком

    Немного индийской экзотики для веганов - оригинальное и очень простое в приготовлении блюдо "карри из шампиньонов с горошком". Готовится быстро, ингредиентов минимум, зато оно точно разнообразит повседневный стол. Приступаем)

  • Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

    Любая домохозяйка, да и просто девушка, женщина всегда ищет какую-нибудь выгоду при совершении массовых покупок продуктов для своего холодильника. Конечно, а как же без этого?! Ведь как говорят: «копейка рубль бережет». И сэкономив на одном, мы можем позволить купить себе что-нибудь другое.

    Но все это не так просто как кажется, ведь вы не всегда знаете, на самом ли деле вы экономите, покупая тот или иной продукт по низкой цене. Сегодня "выведем на чистую воду" милые грибочки и по итогам эксперимента определим, стоит ли покупать замороженные шампиньоны?

  • Картофельные зразы с грибами

    Когда обычная картошка уже приелась, я начинаю делать что-то необычное из абсолютно обычных продуктов. Выходит вкусный и сытный рецепт второго блюда. Дом должен быть полон разнообразием. Пробуйте.

  • Пицца Минутка

    Пицца «Минутка» называется так потому, что она очень быстро готовится, причем из подручных средств. Попробуйте менять начинку, и вы сможете каждый раз создавать новые кулинарные композиции. Такой рецепт закуски всегда окажется кстати.

  • Шампиньоны фаршированные сыром

    Большинство моих друзей любят шампиньоны, фаршированные сыром. Когда я приглашаю их в гости, то стараюсь приготовить этот рецепт закусок. Шампиньоны хорошо подойдут для различных фуршетов. Хотя, их можно готовить и просто на ужин.

  • Рецепт приготовления Салата с корейской морковью, грибами и курицей

    Этот салат понравится всем членам вашей семьи, рецепт его очень прост, а время приготовления – минимум. Итак, салат с корейской морковью, грибами и курицей.

  • Куриные окорочка в духовке

    Самое обычное повседневное блюдо - куриные окорочка - ну кто их не ел? Их можно запечь в духовке с чесноком и травами, пожарить, из бульона можно сварить аппетитную лапшу... Вкусно, просто и без стресса для Вашего кошелька.

    Что же сегодня будем готовить из этой части курочки? На повестке дня блюдо простое и полезное (даже можно сказать - диетическое) - куриные окорочка с грибами.

  • Пицца с грибами

    Пицца... Это итальянское блюдо так полюбилось нам и так прочно поселилось на наших столах, что уже и не получается относиться к нему как к "кушанью заморскому". Не говоря о разнообразии меню в пиццериях, сколько интереснейших вариантов пиццы можно приготовить дома: с морепродуктами, Пепперони, по-деревенски, быстрая пицца на сковороде, Минутка, фруктовая, бургер-пицца и многие другие.

    Эта закуска всегда воспринимается и домочадцами, и гостями с большим удовольствием. Не будем останавливаться на уже испробованном и сегодня попробуем сотворить на нашей кухне угощение с аппетитным названием "Пицца с грибами и козьим сыром".

     

  • Картошка-гармошка

    Гости будут довольны, да и детишек порадовать этим несложным угощением всегда можно – ну какой ребёнок откажется от картошки-гармошки? Вопрос риторический.

  • Можно ли замораживать шампиньоны? Процедура подготовки грибов

    Грибы заготавливают и хранят различными способами. Их маринуют, солят, сушат, но наиболее вкусными они остаются при заморозке (точнее – после неё). Многие хозяйки предпочитают именно этот способ, так как он весьма прост и сохранённые таким образом грибы отлично подходят для приготовления любого блюда.

    Как заморозить шампиньоны дома в морозилке? Какие есть способы и как подготовить грибы к такому длительному хранению?

  • грибной суп с шампиньонами

    Шампиньоны вкусны и просты в приготовлении. Разнообразие рецептов из грибов поражает воображение, шампиньоны являются одними из самых доступных видов грибов, ведь их можно купить практически в любом магазине.

    Сегодня мы с вами рассмотрим весьма простой пошаговый фото-рецепт грибного сливочного супа.