Блюда с грибами

Разнообразные фото-рецепты блюд с грибами, выступающими в качестве основы или добавки;  первые и вторые блюда, грибные закуски и салаты Вы найдёте на нашем сайте...

Любое блюдо из грибов, даже самое простое, получается чуть ли не деликатесом. Из грибов можно приготовить супы, гуляш и жаркое, жюльены, запеканки, пельмени, пиццы, пироги и пирожки, фаршировать грибы и запекать в духовке. Свежие грибы желательно употреблять в течение 1-2 суток, не более.

Секреты приготовления: свежесобранные грибы необходимо вымыть, вырезать повреждённые и червивые места. Затем грибы моют, режут, ополаскивают прохладной водой и откидывают на дуршлаг. После - дважды ошпарить кипятком и можно приступать к приготовлению. Но это относится к грибам, которые собраны собственноручно: шампиньоны и вешенки, купленные в магазине, достаточно просто промыть.

  • Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

    Почему не стоит покупать замороженные шампиньоны?

    Любая домохозяйка, да и просто девушка, женщина всегда ищет какую-нибудь выгоду при совершении массовых покупок продуктов для своего холодильника. Конечно, а как же без этого?! Ведь как говорят: «копейка рубль бережет». И сэкономив на одном, мы можем позволить купить себе что-нибудь другое.

    Но все это не так просто как кажется, ведь вы не всегда знаете, на самом ли деле вы экономите, покупая тот или иной продукт по низкой цене. Сегодня "выведем на чистую воду" милые грибочки и по итогам эксперимента определим, стоит ли покупать замороженные шампиньоны?

  • Салат с корейской морковью, грибами и курицей

    Рецепт приготовления Салата с корейской морковью, грибами и курицей

    Этот салат понравится всем членам вашей семьи, рецепт его очень прост, а время приготовления – минимум. Итак, салат с корейской морковью, грибами и курицей.

  • Картофельные зразы с грибами

    Картофельные зразы с грибами

    Когда обычная картошка уже приелась, я начинаю делать что-то необычное из абсолютно обычных продуктов. Выходит вкусный и сытный рецепт второго блюда. Дом должен быть полон разнообразием. Пробуйте.

  • Пицца Минутка

    Пицца Минутка

    Пицца «Минутка» называется так потому, что она очень быстро готовится, причем из подручных средств. Попробуйте менять начинку, и вы сможете каждый раз создавать новые кулинарные композиции. Такой рецепт закуски всегда окажется кстати.

  • Шампиньоны фаршированные сыром

    Шампиньоны фаршированные сыром

    Большинство моих друзей любят шампиньоны, фаршированные сыром. Когда я приглашаю их в гости, то стараюсь приготовить этот рецепт закусок. Шампиньоны хорошо подойдут для различных фуршетов. Хотя, их можно готовить и просто на ужин.

  • Куриные окорочка с грибами

    Куриные окорочка в духовке

    Самое обычное повседневное блюдо - куриные окорочка - ну кто их не ел? Их можно запечь в духовке с чесноком и травами, пожарить, из бульона можно сварить аппетитную лапшу... Вкусно, просто и без стресса для Вашего кошелька.

    Что же сегодня будем готовить из этой части курочки? На повестке дня блюдо простое и полезное (даже можно сказать - диетическое) - куриные окорочка с грибами.

  • Пицца с грибами и козьим сыром

    Пицца с грибами

    Пицца... Это итальянское блюдо так полюбилось нам и так прочно поселилось на наших столах, что уже и не получается относиться к нему как к "кушанью заморскому". Не говоря о разнообразии меню в пиццериях, сколько интереснейших вариантов пиццы можно приготовить дома: с морепродуктами, Пепперони, по-деревенски, быстрая пицца на сковороде, Минутка, фруктовая, бургер-пицца и многие другие.

    Эта закуска всегда воспринимается и домочадцами, и гостями с большим удовольствием. Не будем останавливаться на уже испробованном и сегодня попробуем сотворить на нашей кухне угощение с аппетитным названием "Пицца с грибами и козьим сыром".