Время приготовления: 20 минут

Категория рецептов, которые незаменимы в тех случаях, когда надо приготовить что-то "на скорую руку": собрать завтрак себе или членам семьи, сделать закуски...

Эта страничка нашего сайта необходима для тех хозяюшек, которые ну очень не любят подолгу находиться на кухне. Их кулинарные книжки заполнены быстрыми и лёгкими в приготовлении блюдами. Что же можно приготовить за такой небольшой промежуток времени?

Омлет, буттерброды с яйцом пашот, картофельный салат с сёмгой, макароны по-флотски, отбивные, кекс 5-минутка, салат с сыром и печенью трески, мойва или скумбрия в пароварке, салат Марсель… Не списывайте своё желание накормить семью по-быстрому на лень – экономия времени при современном темпе жизни очень актуальна!

Предлагаем ознакомиться с фото-рецептами на нашем сайте.

  • Крабовые палочки в тесте

    Выпечка бывает самая разнообразная. И сегодня мы поговорим не о булочках или пирожках, и даже не о привычных нам сосисках в тесте.

    Тема статьи довольно оригинальная: как приготовить крабовые палочки в тесте? Проще не бывает! Убедитесь, посмотрев наш фото-рецепт.

  • Сосиски в слоеном тесте

    Этот кулинарный рецепт создан для тех, кому лень делать тесто, и морочится с пирожками и всякой выпечкой.  Все гениальное – просто, и Вы и ваша семья останетесь довольны. Достаточно только прогуляться в магазин и прикупить парочку ингредиентов для этого блюда.

  • Готовим Филе пангасиуса в кляре

    Продолжая рыбную тему после печёной скумбрии с паприкой и чесноком предлагаем вам ознакомится с рецептом блюда, которое можно назвать гренками с рыбной начинкой – «Филе пангасиуса в кляре»: пошаговый фото-рецепт.

  • Салат с фасолью

    Особое место в кулинарных книжках хозяюшек занимают место «блюда на скорую руку». Несомненно, готовить изысканные угощения, баловать домочадцев тортиками, сложной выпечкой или многокомпонентными салатами очень приятно и интересно, но хлопотно и затратно по времени. А если гости на пороге и надо что-то подать к столу как можно быстрее?

  • Готовим дома лосось с салатом из рукколы

    Красивую заправку сделаем по рецепту Джейми Оливера – она подойдёт для рыбы, а также прекрасно сочетается со свежей зеленью. Готовим лосось с салатом из рукколы – простое, быстрое, низкокалорийное блюдо!

  • Фриттата: фото-рецепт

    Фриттата - итальянский омлет, который готовят с сыром, овощами, колбасой, мясом; начало приготовления - на плите, а завершение - в духовке. Это блюдо можно считать чем-то средним между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике.

    В отличие от французского омлета, начинку во фриттату закладывают во время жарки, а не заворачивают в готовый омлет. Рассмотрим пошагово, как приготовить фриттату.

  • Простой салатик за 20 минут: фасоль, крабовые палочки, овощи и чесночный майонез

    Вечером к вам собираются прийти друзья? Или хочется просто приготовить какой-то интересный салатик? В подобных ситуациях выручат блюда за 20 минут.

    В этом конкретном случае – ароматный и чрезвычайно простой в приготовлении салат с красной фасолью и крабовыми палочками. Смотрим фото-рецепт и угощаем других (или угощаемся сами).

  • Лосось с огурцом

    Многие, наверняка, не раз слышали название блюда "мясо в вине" - что-то, вызывающие ассоциации с приятным приглушённым освещением ресторана, белоснежными скатертями и салфетками. Но не только мясу можно придать пикантности и неповторимых оттенков вкуса с помощью алкогольных напитков - рыбные блюда так же хороши.

    Сегодня приготовим не в вине, а в более крепком напитке филе красной рыбы - лосось с огурцом и анисовым ликёром.

  • 3 простых соуса, которые подойдут к ежедневным блюдам

    В последнее время стараюсь отказываться от магазинных кетчупов, майонеза, свела к минимуму использование покупной горчицы (только дижонскую беру иногда). Горчицу можно сделать из порошка, майонез тоже дома готовится при желании (в сети масса рецептов домашнего майонеза), а на основе простых продуктов можно сделать соусы.

    Вот три простых соуса на каждый день, которые у меня всегда под рукой: ГОРЧИЧНЫЙ для мяса, ГРИБНОЙ для спагетти, картофеля и ТАРТАР для рыбы. Один раз приготовите и уже запомните простой рецепт.

  • Нежный салат с курицей и черносливом: фото-рецепт

    И снова выручают меня мои креманки - очень удобны для порционной подачи (например, когда пришли подружки посплетничать и/или посмотреть кино).

    Готовится этот салатик с курицей и черносливом быстро и просто, а получается вкусным и очень нарядным (фото в подтверждение).

  • Готовим острый мексиканский салат

    Мексиканский салат подойдет тем, кто любит острые блюда. Он немного необычен, но на вкус – просто шик! Этот рецепт салата разбавит ваше повседневное (да и праздничное) меню необычным видом и вкусом. В основу блюда входит мексиканский соус пико де гальо (salsa fresca). Рекомендовать этот пикантный салат можно и вегетарианцам, которые допускают присутствие в рационе молочных продуктов, так как в список ингредиентов входит сыр.

  • Слоёный салат с помидорами рецепт с фото и описанием

    Иногда и в будни хочется устроить себе маленький праздник. И не обязательно готовить что-нибудь изысканное и сверхсложное - вполне возможно побаловать себя чем-нибудь вкусным и простым.

    Слоёный салат с помидорами – это тот самый вариант вкусного и быстрого блюда, которое не отнимет сил и не "ударит" по кошельку.

  • Праздничный и очень красивый салат в ананасе

    Салат с ананасом - вкуснейший десерт. А какая эффектная подача! В самом ананасе, выполняющем роль чаши, фрукты можно выложить слоями, а можно предварительно перемешать, а потом уже заполнить его.

  • Кабачок цукини

    Жареными кабачками ни одну хозяйку не удивишь, зато новый рецепт кабачок цуккини придется по вкусу любителям овощей.

  • Капустный салатик - быстро и вкусно

    Витаминный салат из капусты достаточно необычен и при этом полезен. Свежий, лёгкий, с фруктовым привкусом и терпкостью благодаря пряной фруктовой заправке.

    Отличный рецепт простого вегетарианского блюда для тех людей, чья система питания позволяет употребление молочных продуктов (сыра, сметаны и др.) Попробуйте приготовить - это вкусно и с минимумом калорий.

  • Вкусный и быстрый завтрак

    Завтрак – это самый важный прием пищи: он заряжает нас энергией и дает силы на весь день. Хочется чего-то необычного? Тогда вам сюда.Чтобы приготовить такую закуску, нужно совсем немного кулинарных навыков, а обойтись можно самыми простыми продуктами.

  • Идеальный салат для худеющих

    Тем, кто хочет похудеть, обязательно надо следить не только за количеством поглощаемых калорий, но и за тем, чтобы пища содержала достаточное количество полезных веществ. Креветки богаты витамином В12 и белком, стимулируют выработку гемоглобина, положительно воздействуют на состояние нервной системы, волос и кожи. Приготовим полезнейший диетический салат, в котором компанию креветкам составят авокадо с огурцом.

  • Фото-рецепт приготовления картофельного салата

    Когда хочется приготовить повседневный салатик из того, как говорится, что есть в холодильнике, то обычно нет времени и желания на необычное кулинарное творчество.

    Обращаем ваше внимание на такой простой и сытный картофельный салат, который особенно хорош в тёплом виде, да и в холодном не плох.

  • Шампиньоны фаршированные сыром

    Большинство моих друзей любят шампиньоны, фаршированные сыром. Когда я приглашаю их в гости, то стараюсь приготовить этот рецепт закусок. Шампиньоны хорошо подойдут для различных фуршетов. Хотя, их можно готовить и просто на ужин.

  • Быстрая пицца на сковороде

    Сейчас все люди живут в быстом темпе, поэтому на многие вещи, в том числе - на долгие приготовления пищи, не хватает времени. Всем известно прекрасное итальянское блюдо пицца, которое стало невероятно популярным во всём мире. Но для него необходимо долгое приготовление теста, розжиг духовки, ожидание приготовления.

    Поэтому найден альтернативный вариант, который требует значительно меньше временных затрат - Быстрая пицца на сковороде. Интересно? Тогда рассмотрим фото-рецепт приготовления данного блюда.