Блюда с томатами

От крупных томатов «Бычье сердце» до миниатюрных «черри» – им найдётся применение практически в любом блюде, которые собраны в нашей подборке фото-рецептов

Не многим известно, что плод томата называется ягода. Ну, удивляться особо не стоит, ведь арбуз – тоже ягодка. В нашей подборке фото-рецептов представлены самые разнообразные блюда из томатов и с их добавлением.

Если любите вкус этой красной наливной ягоды, то кулинарное творчество практически не ограничено – блюд с томатами (помидорами) существует масса – это: знакомые всем с детства солёные помидорчики, икра из них, аджика, фаршированные помидоры, греческий салат с черри, паста Болоньезе, томатный крем-суп и многое другое.

Не знаете что приготовить – Вам на помощь придёт наша копилка фото-рецептов.

  • Греческий салат с сыром фета

    Греческий салат с сыром фета

    Очень простой в приготовлении греческий салат с сыром фета, но при этом безумно вкусный! Он полюбился даже тем, кто не любит ни маслин, ни оливок.

  • Томатный пирог

    Томатный пирог

    Все мы не раз готовили пироги с фруктами. Но, вы наверняка знаете, что пироги пекутся и с овощами тоже. Я, например, очень люблю томатный пирог. Получается очень необычно, но вкусно. Хоть мы и привыкли считать, что томат- это овощ, однако наш помидорчик- это фрукт. Томатные пироги приобретают в последнее время популярность.

  • Польза томатного сока

    Польза томатного сока

    Для того,  чтобы выяснить, в чем заключается польза томатного сока, надо понять, чем полезен сам "синьор Помидор". Если вы так любите помидоры, что едите  их с кетчупом и запиваете их томатным соком, то это статья для вас.

  • Спагетти с соусом из говяжьего фарша

    Спагетти с соусом из говяжьего фарша

    Спагетти - это одно из самых распространённых итальянских блюд. А любые спагетти (паста), как известно, должны подаваться с соусом.

    Сегодня я расскажу вам, как приготовить спагетти с соусом из говяжьего фарша. Это отличный рецепт вкусного и сытного второго блюда.

  • Томатный суп-пюре с сухариками

    Томатный суп пюре

    Одним из самых излюбленных первых блюд для многих является томатный суп-пюре. Кто не согласен, тот просто еще не пробовал этого шедевра.

  • Пицца Минутка

    Пицца Минутка

    Пицца «Минутка» называется так потому, что она очень быстро готовится, причем из подручных средств. Попробуйте менять начинку, и вы сможете каждый раз создавать новые кулинарные композиции. Такой рецепт закуски всегда окажется кстати.

  • Лазанья - рецепт приготовления с фото

     Аппетитная лазанья с двумя соусами

    Лазанья - одна из многочисленных вариаций пасты родом из Италии. Листы теста для лазаньи можно сделать самостоятельно, а можно купить в любом супермаркете. Готовить это блюдо несложно, но достаточно хлопотно - даже если покупать готовые листы теста, то много работы с двумя соусами - Бешамель и Больньезе.

    Но какие трудности могут остановить хозяюшку, если она решила побаловать домочадцев вкусным "заморским" угощением? 

  • Шурпа классическая / Шурва

    Шурпа классическая / Шурва

    Шурпа (или шурва) - это классический среднеазиатский густой суп. Фактически, это отварное мясо на косточке, подаваемое в бульоне с овощами. Все ингредиенты для супа режутся крупно, а иногда подаются и отдельно от бульона. Очень удобное и сытное блюдо: оно заменяет целый обед – первое и второе одновременно.

    В разных регионах шурпу готовят по-своему: с горохом и без, с картофелем или репой, с острым или сладким перцем. 

  • Слоёный салат с помидорами

    Слоёный салат с помидорами рецепт с фото и описанием

    Иногда и в будни хочется устроить себе маленький праздник. И не обязательно готовить что-нибудь изысканное и сверхсложное - вполне возможно побаловать себя чем-нибудь вкусным и простым.

    Слоёный салат с помидорами – это тот самый вариант вкусного и быстрого блюда, которое не отнимет сил и не "ударит" по кошельку.

  • Спагетти с овощами и грибами

    Спагетти с овощами и грибами

    Различных вариантов приготовления пасты, родиной которой является солнечная Италия, существует очень много: Болоньезе, Карбонара, Лигурия и др. Но сегодня мы приготовим простое блюдо, в основе которого как раз спагетти. Без майонеза, зато - с аппетитными обжаренными шампиньонами.

    Очень вкусно, полезно, а главное - подойдёт тем, кто не хочет готовить каждый день - маленькой семье блюда из этих ингредиентов для на два хватит. Экономим время и сылы - наслаждаемся спагетти с овощами и грибами.

  • Томатный пирог (тарт)

    Томатный тарт (открытый пирог)

    Прекрасное блюдо, которое очень хорошо приготовить летом и осенью - во время урожая томатов. По сути, этот овощ - основа данного угощения. 

    Открытый томатный пирог (тарт) - лёгкое в приготовлении блюдо, которое точно придётся по душе и членам семьи, и гостям. Ничего вредного (жирного или жаренного) в его составе - только вкус и польза!

  • Греческая мусака

    Мусака: подробный рецепт приготовления

    Греческая мусака состоит из запечённых слоёв: нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя из баранины (говядины) с помидорами и верхнего слоя - соуса бешамель. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грибы.

    Это очень сытное блюдо, несложное в приготовлении, которое с равным успехом можно приготовить к повседневному обеду, так и к романтическому ужину. Учитывая взлетевшие цены и высокую калорийность блюда каждый день его готовить не будешь, но периодически баловать себя любимую и домочадцев греческой мусакой однозначно стоит.

  • Куриные отбивные карри в духовке

    Куриное филе

    Курочка карри – блюдо, известное на весь мир. Неповторимое сочетание индийских пряностей  придаёт куриному мясу совершенно необычный вкус. Но, как и любое национальное блюдо, это тоже претерпело ряд изменений. Сегодня приготовим куриные отбивные карри в духовке – новую вариацию знакомого восточного угощения.

  • Мексиканский салат

    Готовим острый мексиканский салат

    Мексиканский салат подойдет тем, кто любит острые блюда. Он немного необычен, но на вкус – просто шик! Этот рецепт салата разбавит ваше повседневное (да и праздничное) меню необычным видом и вкусом. В основу блюда входит мексиканский соус пико де гальо (salsa fresca). Рекомендовать этот пикантный салат можно и вегетарианцам, которые допускают присутствие в рационе молочных продуктов, так как в список ингредиентов входит сыр.

  • Картошка с креветками

    Готовим картошку с креветками: рецепт второго блюда

    Картофель можно приготовить с чем угодно. Вроде бы – такой простой и повседневный овощ, а сколь богатое разнообразие блюд с ним (причём – изысканных) можно приготовить. На сегодняшний рецепт стоит обратить внимание всем, кто хочет попробовать аппетитное сочетание молодого картофеля с морепродуктами. Привыкли тушить этот корнеплод с мясом или другими овощами, а также подавать на гарнир к рыбе или стейку?

    Внесём коррективы в меню – пробуем вкуснейшее и очень простое в приготовлении блюдо, которым является картошка с креветками.

  • Печёная скумбрия с паприкой и чесноком

    Печёная скумбрия с паприкой и чесноком: фото-рецепт

    Блюда из морепродуктов – вариант беспроигрышный. Тушёная, жареная рыба, запеканка, салат с креветками, фаршированный кальмар и т.п. – всё это можно подать к столу, за которым собрались друзья и близкие родственники, а можно просто приготовить на обед. Один из самых распространённых видов рыб «в нашем обиходе» – скумбрия (её опережает по распространённости, разве что, сельдь). Она хороша солёной, копчёной, приготовленной в пароварке с сохранением всех полезных веществ и без намёка на канцерогенность и печёной.

    Как раз последнему варианту и будет посвящена сегодняшняя статья «Печёная скумбрия с паприкой и чесноком», в которой представлен пошаговый фото-рецепт приготовления этого простого блюда.

  • Салат с красной фасолью и крабовыми палочками

    Простой салатик за 20 минут: фасоль, крабовые палочки, овощи и чесночный майонез

    Вечером к вам собираются прийти друзья? Или хочется просто приготовить какой-то интересный салатик? В подобных ситуациях выручат блюда за 20 минут.

    В этом конкретном случае – ароматный и чрезвычайно простой в приготовлении салат с красной фасолью и крабовыми палочками. Смотрим фото-рецепт и угощаем других (или угощаемся сами).