Среда, 28 января 2015 06:00

Салат с курицей и помидорами

Салат с курицей и помидорами Салат с курицей и помидорами

Салат с курицей и помидорами очень необычен и способен украсить ваш стол!

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • Соль и перец
  • 2/3 чашки оливкового масла
  • 1/4 чашки соевого соуса
  • 1/4 стакана винного уксуса
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 столовые ложки измельченного свежего имбиря
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 2 столовые ложки сахара (больше по вкусу)
  • Щепотка красного перца
  • Зелень для салата
  • 1/2 красной луковицы, нарезанной очень тонкими полукольцами
  • 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 мандарин
  • 1 столовая ложка семян кунжута
  • 1 столовая ложка черного кунжута

Приготовление:

Чтобы сделать заправку, добавьте оливковое масло, соевый соус, уксус, чеснок, имбирь, кунжутное масло, сахар и красный перец в блендер. Смешайте до полного растворения сахара.

Салат с курицей и помидорами

Салат с курицей и помидорами

Приправьте солью и перцем курицу и обжарьте с двух сторон до готовности, примерно 10 минут.

Снимите с огня, дайте остыть 5 минут и нарежьте кубиками.

Салат с курицей и помидорами

Салат с курицей и помидорами

Выложите нарезанное мясо в миску, залейте 1/3 заправки и присыпьте кунжутом обоих цветов. Перемешайте, чтобы кунжут прилип.

Салат с курицей и помидорами

Выложите зелень для салата, нарезанный красный лук и половинки помидоров черри в миску. Вылейте заправку и добавьте курицу и дольки мандарина, перемешайте.

Салат с курицей и помидорами

Салат с курицей и помидорами

Салат с курицей и помидорами

Салат с курицей и помидорами

Салат с курицей и помидорами

Подавайте салат с курицей и помидорами, украшенный зеленью.

Салат с курицей и помидорами

  • Количество порций – 6
  • Стоимость – 11$
  • Время приготовления – 30 минут
  • Калорийность – 265 ккал.

Другие материалы в этой категории: « Тортилья с курицей Пирог с грецкими орехами »